|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
30/11/2017 |
|
Data da última atualização: |
05/12/2017 |
|
Autoria: |
PEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; PRATES, L. C. |
|
Título: |
Hortaliças na alimentação. |
|
Edição: |
6. ed. |
|
Ano de publicação: |
1995 |
|
Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 1995. |
|
Páginas: |
81 p. |
|
Série: |
(CATI. Instrução Prática, 181). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Principais nutrientes encontrados nas hortaliças. Como conseguir boas verduras e legumes. Armazenamento: melhor conservação. Pré-preparo: lavagem e corte. Preparo: métodos e técnicas. Como evitar desperdícios ou perdas. |
|
Palavras-Chave: |
Alimentação; Armazenamento; Feeding; Hortaliça; Nutriente; Nutrients; Receita Vegetables; Storage. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00856nam a2200265 a 4500
001 1017308
005 2017-12-05
008 1995 bl uuuu 00u1 u #d
100 1 $aPEREIRA, L.
245 $aHortaliças na alimentação.
250 $a6. ed.
260 $aCampinas: CATI$c1995
300 $a81 p.
490 $a(CATI. Instrução Prática, 181).
520 $aPrincipais nutrientes encontrados nas hortaliças. Como conseguir boas verduras e legumes. Armazenamento: melhor conservação. Pré-preparo: lavagem e corte. Preparo: métodos e técnicas. Como evitar desperdícios ou perdas.
653 $aAlimentação
653 $aArmazenamento
653 $aFeeding
653 $aHortaliça
653 $aNutriente
653 $aNutrients
653 $aReceita Vegetables
653 $aStorage
700 1 $aPAZINATO, B. C.
700 1 $aPRATES, L. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
